Über AM Food GmbH

Eine Familiengeschichte

Fadil Jakupaj, geboren und aufgewachsen im Kosovo, übernahm 1998 den kleinen Quartierladen an der Klybeckstasse im Herzen Kleinbasels. Die Erfahrung fehlte, jedoch klappte es mit der Familie ganz gut. Schnell wurden Sachen verändert und verbessert. Mit vollem Einsatz war die Familie an der Arbeit und somit entstanden neue Ideen. Im Hinterraum wurden erstmals frische Cevapcici und Hamburger (Pleskavica) hergestellt. Trotz vieler Hindernisse, unter welchen die ganze Familie gelitten hat, gab Fadil niemals auf. Allmählich entstand die Idee von der eigenen Metzgerei.


Nach kurzer Zeit verlegte man die “Metzgerei“ in einen grösseren Raum. Die Nachfrage war überraschend gross und es schrie nach einem grösseren Sortiment. Ganz nach dem Leitsatz von Fadils Vater :“ Was ich nicht selbst essen würde, verkaufe ich auch nicht an die Leute“, hatte man nun Kunden in der ganzen Schweiz erreicht. Nun ist man mit 50 eigenen Produkten im Schweizer Markt. Auch ist die AM-FOOD GmbH die einzige Metzgerei, in welcher man nebst neustem Standard auch ganz nach altem Handwerk noch mit Feuer Fleisch trocknet und räuchert. Dafür liess man einen ca. 50 Quadratmeter grossen Raum für mehrere 100`000 Franken umbauen.

Natürlich war das noch nicht alles, was die AM-FOOD GmbH zu bieten hat. Seit 2005 werden verschiedene Lebensmittel aus dem Balkan importiert. Neben vielen eingelegten Gemüsen, wie z.B. Ajvar, und verschiedensten Sorten Peperoni aus Mazedonien, werden auch Süsswaren (Llokum, Biscuit, Meshavina) und Getränke aus dem Kosovo und Albanien (Dona, Tropikal) importiert.


Selbstverständlich bieten wir auch den Verkaufshit der letzten Zeit an: GEMISCH FÜR TRILEQE. Auch auf die Zusammenarbeit mit der Firma Devolli Group sind wir sehr stolz und zufrieden, wie sich PRINC KAFFE in der Schweiz verkauft. Dem Importeur ist es wichtig, Firmen auszusuchen, bei denen man sich darauf verlassen kann, dass alles gerecht läuft und dass regelmässige Qualitätskontrollen durchgeführt werden. Wichtig ist es vor allem, sich zu verständigen. Das Menschliche kommt nun mal zuerst. Das ist wahrscheinlich auch das Erfolgsrezept des AM-FOOD Teams. Heute importieren wir weit über 200 Artikel aus dem ganzen Balkan, die wir schweizweit vertreiben.

Unsere Grundsätze

Unser Ziel ist es, gute Partnerschaften zu Endkunden und Wiederverkäufern langfristig aufzubauen und zu pflegen. Wir erleben seit der Gründung ein stetiges Wachstum und pflegen dennoch immer noch die persönlichen Kontakte. Preis und Qualität stimmen bei uns überein. Wir verwenden für die Metzgerei nur Schweizer Qualitätsfleisch – aber immer zu fairen Preisen! Lesen Sie mehr auch zu den Grundsätzen zur Zusammenarbeit mit unseren Exporthändlern.

Besuchen Sie uns auf Social Media:

Fragen oder Anregungen? Kontaktieren Sie uns!

 +41 61 683 03 76

 info@amfood.ch